Kävin inspiroitumassa Viini&Ruoka-messuilla viikonloppuna.

Olette jo tavanneet kerran tai kaksi ja olette sopineet kotitreffit syömisen merkeissä. Minulta on usein kysytty, että mitä kannattaa varata kaappiin jos treffit kääntyvätkin yllättäen kotitreffeiksi. Ruuanlaiton suhteen ihmiset voidaan jaotella kahteen eri ryhmään, eli ne jotka tykkäävät hoitaa homman itse ja ne jotka nauttivat yhdessä kokkaamisesta. Kumpikaan näistä asioista ei kerro ihmisestä parisuhteessa mitään. Yleisesti ottaen mihinkään asiaan ei ole yhtä oikeaa kaavaa. Esimerkiksi kysyin eräältä mieheltä, että mitä hän arvostaisi treffiruuassa, niin hän sanoi makuja ja rohkeaa maustamista (ruualla ei niin väliä). Toisaalta taas joku toinen voi tykätä vähemmän maukkaista ruuista ja olla periaatteella ”ruoka on vain polttoaine”. Mikään orastava parisuhde ei mene mönkään epäonnistuneen ruuan takia, joten rennoin ottein siellä keittiössä!

5 ruokavinkkiä Viini- ja ruokamessujen inspiroimina

(Sääntö yksi on, että älä nauti alkoholia ennen treffejä, eikä ole välttämättömyys treffeilläkään)

Tässä esimerkki messuilta maistuvasta valmiista ja tuoreesta tapaksesta, jossa maukkaista oliiveista ja fetasta oli tehty hyytävän hyvä mössö.
  1. Tapakset
    PLUSSAA paljon eri vaihtoehtoja eri mieltymyksiin ja mahdollisiin ruoka-allergioihin, osa säilyy valmiina kaapissa pitkään. Myös tuoretiskillä myydään herkullisia vaihtoehtoja, joissa on omatekemisen meinki.

    MIINUSTA tapakset eivät varsinaisesti oli ruoka.

2. Bravuuriruokasi

PLUSSAA varmasti onnistut
MIINUS joku skeptisempi epäilee, että jaahas tätä se on tehnyt ja tekee JATKOSSAKIN kaikille. Ei siis ole välttämättömyys kertoa, että kyse on bravuuriruuasta.

3. Jotain UUTTA!
Itsellesikin joku uusi kokeilu, mene kauppaan ja osta sattumanvaraisia aineksia ja loihdi niistä jotain maittavaa ruoka.

PLUSSAA yllätyksellisyys/riskinottokyky ja se että toinenkin tietää, että syöt tätä hänen kanssaan ensimmäistä kertaa ja saatte yhteisen ainutlaatuisen ruokamuiston.
MIINUS jos menee pieleen, niin varaudu vararuualla tai wolttaamisella.

JÄLKIRUOKAVINKKI – Hyvä ja helppo jälkiruoka voi olla vaikka joku spessumpi suklaa!

4. Tilaa ruokaa kummankin mieltymyksiin liittyen
PLUSSAA voit keskittyä enemmän seurustelemiseen ja itsekin toimit ns. vieraana.
MIINUSTA omatekemä on arvostettavampaa.

5. Pihvi
PLUSSAA Miehet (myös naisetkin)  tykkäävät usein yksinkertaisista toimivista jutuista, kuten hyvästä pihvistä ja siihen seuraksi joku kastike tai maustevoi ja kasvikset ja ehkä kastike. Tästä vinkkasin viimeksi eilen sunnuntaina eräälle ystävättärelleni. Pastasta pitää yleensä myös kaikki.
MIINUSTA pihvi ei toimi kasvissyöjille!

Anna/Deittisirkus

Treffien ”ohjelmanumerona” voisi olla vaikka juomien (sokko)maistelu. Kaikki maistuu paremmalta, kun sitä on vähän! Kuvassa nautin yhden desiltran ”Belgian smoke” tummaa olutta.
Pastasta tykkää yleensä kaikki, joten aika varma ruoka tarjottavaksi. Tarjoa ”Myllyn parhaan” tilalta jotain spessumpaa spagettia, niin saat annoksiin näyttävyyttä. Itsellä tarttui mukaan esimerkiksi mustaa versiota (värjätty mustekalalla) ja sen kanssa voi tarjota esimerkiksi jotainsimpukkka tai kala-aiheista pastakastiketta.